Acelbra-RJ

Nossa Missão

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A Acelbra-RJ tem por objetivos, colaborar sem discriminação de clientela, com todos os meios possíveis, quer sejam econômicos, sociais ou de outra índole, com Universidades, Hospitais e Centros de investigações, que tenham por meta a investigação e o tratamento da DOENÇA CELÍACA, bem como da DERMATITE HERPETIFORME, ambas Glutensensíveis.

 

  • atuará junto a Universidades, Hospitais, Classe Médica, Postos de Saúde, Centros de Investigação, Pesquisa Públicas e Privadas, no sentido de alcançar os objetivos propostos.

 

  • estimulará a criação de Associações congêneres filiadas em todos os Estados e Territórios da Federação.

 

  • atuará no sentido de garantir o direito à segurança alimentar e nutricional dos pacientes Intolerantes ao glúten, sem distinções religiosas,  ideológicas, de gênero, sexo, etnia  ou fins partidários.​

 

  • promoverá a divulgação, através de todos os meios possíveis, da doença celíaca e suas conseqüências, por meio de palestras, conferencias, reuniões, literatura,  sites, boletins, etc.

 

  • provocará, perante as instâncias executivas e legislativas municipal, estadual e federal, o estímulo à pesquisa, análise, produção e fiscalização de produtos industrializados que possam ser ingeridos pelos intolerantes ao glúten.

 

  • Os recursos da Acelbra-RJ advirão de doações legais, contribuições públicas e privadas e da participação de Universidades, Hospitais e Centros de Pesquisa, além de outros oriundos da organização de eventos.

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DIRETORIA 2020 / 2022

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Presidente - Suzane Boyadjian
Vice Presidente - Ana Mirha
1ª Secretária - Célia 
2ª Secretária - Ana Ribeiro 
1ª Tesoureira - Giovana
2ª Tesoureira - Genilda Medeiros
Diretora Social - Sara Cristine
Diretora de Comunicação - Sara Cristine

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CONSULTORES TÉCNICOS ACELBRA-RJ

 

  • Nutricionista Dra. Noádia Lobão

  • Nutricionista Dra. Juliana Crucinsky

  • Gastropediatra Dr. Jose César Junqueira

  • Gastroenterologista Dr. Luiz Abrão Junior

  • Farmacêutica Bioquímica Dra. Ilana Felberg

Farmacêutica Bioquímica formada pela UFRJ (1989), Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP (1994) e Doutora em Ciência de Alimentos pela UFRJ (2010). Pesquisadora da EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) desde 1998 atuando na pesquisa e desenvolvimento de produtos de origem vegetal. Membro da Comissão de Trabalhos Científicos do COINE (Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo Sem Glúten) desde 2016 e coordenadora  do RENAE (Reunião sobre Necessidades Alimentares Especiais) em 2019.

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Nossa História

 

O grupo de trabalho "Rio sem glúten" nasceu em julho de 2004, entre participantes de um fórum de celíacos organizado pelo site da ACELBRA-SP. Do núcleo inicial fizeram parte: Raquel Benati, Ester Benatti, Tânia Lordello, Clarisse Alves, Vanessa Rego, Dulce Campos. 


Em março de 2005, essa mesma equipe, já com novos membros, organizou o I Encontro Estadual de Celíacos do Rio de Janeiro, com o objetivo de promover a criação de uma seção da ACELBRA (Associação de Celíacos do Brasil) no Rio de Janeiro.

 

Através desse trabalho voluntário foi criada, em setembro de 2005, a  ACELBRA-RJ - Associação de Celíacos do Brasil - Seção Rio de Janeiro.